Thé vert JAPAN HOJICHA

Découvrez le Hojicha, un trésor caché dans l’univers du thé japonais, où la tradition rencontre la subtilité et l’innovation. Distinctif et envoûtant, le thé Hojicha se distingue par sa torréfaction unique, offrant une expérience gustative incomparable. Il n’est pas un thé ordinaire. Sa méthode de préparation particulière, qui implique la torréfaction des feuilles, lui confère une richesse et une profondeur de goût que l’on ne retrouve dans aucun autre thé japonais.
Le Hojicha  s’accorde parfaitement avec des crustacés et le saumon fumé. Pour les amateurs de fromage, ce thé se marie idéalement avec des fromages à pâte molle comme un Pont Levêque, un Brie, ou un Camembert. Côté sucré, il se marie parfaitement avec du chocolat au lait.
 
temps d'infusion: 2-3mn / température 70/80°/ 12 à 15g par L
conditionné en pochette vrac de 50g ou 100g